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個人的ですが、なにか?

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授業のお知らせ

うちのねこ


あしたの授業は前回の授業の続きです。

HTMLとCSSについて早足で話したので、もっかいゆっくり説明します。

そして、
サイトマップ作成に取りかかりましょう。
サイトマップは提出です。
(どんなサイトを作るのか、もう充分考えていただけたと思うので)

で、来月スケジュールにプラン提出とありますが、それはビジュアルプランのことです。
内容のプランは明日ね☆

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世界の中心で酵母をさけぶ

パン

君はいまだかつて
酵母を叫んだことがあるだろうか。

人類はこれほどまでに
穀物を愛し、穀物を食し、穀物に生きる。

米、麦、蕎麦。

というわけで、
昨年末に自分はパンと、蕎麦が好きだ!
と気づいたので、年明けからパン作りを始めました。
非常勤講師(ボス)のイガキです。

そして3月の引っ越し以来、酵母(菌)を育てております。
始めはツアーで長期間留守にしたりするとお亡くなりになってしまっていた酵母たちですが、今では一週間~10日くらいは生きながらえるくらい元気にスクスクと育ってます。
キャツらの住処の瓶のフタを開けるとスクスク音がするくらい、スクスク育っています。
思わずヨスヨスしたくなるかわゆさ。

ちなみに写真はその酵母(いわゆる「天然酵母」ってやつです)たちによる、クルミとレーズンのライ麦パン。
酵母のえさをライ麦粉にしているため(サワー種)ほとんどライ麦系のパンしか作りません。
単体菌であるイースト菌を使うパンよりも味に深みがあるとされている天然酵母ですが、いかんせん、使ったら使った分だけのえさ(粉と水)を足して育て続けなければ死んでしまう。
という理由から、ほとんど4日に一個くらいのペースでパンを焼くはめに。
パン、米、パン、パスタ、と、パン、米、パン、
みたいな毎日。
いかん、炭水化物の接種しすぎで頭が発酵しそうだ。
(発言に意味はない)

ちなみにヨーグルトも育てているので、さぞかし家中発酵菌がうようよとしていることでしょう。菌が見える能力がなくて本当によかった。
(以前豆腐をつくるために大豆から抽出した豆乳を一晩台所に放置していたら、勝手に発酵してしまい、朝には豆乳ヨーグルトチーズ?みたいなよくわからない、とにかく非常に臭いものが出来ていた。見た目は豆腐なので醤油をかけて食べようとしてみたが、あまりの臭さにリタイアしてしまった。アレは一体ナンだったのか、わかる人は教えてください。)

そんなわけで、蕎麦も打とうと思って出雲で買っていた蕎麦粉の期限が切れてました。
よく考えたら、蕎麦の善し悪しって蕎麦粉自体もだけど、やっぱ水で全然違うヨネ。
水道水が鉄の味(しかも水の出だしは少し黄色い)がするような水じゃいかんわけです。

というわけで、アレだ、
ガレット(蕎麦粉クレープ。フランス・ブルターニュ地方の料理らしい)に挑戦しようと思います。(時間があれば)

六ヶ所村ラプソディ上映会のおしらせ

六ヶ所村ラプソディ


なんと10/25にDVDが発売されるそうです。

なんのことかというと、
「六ヶ所村ラプソディー」という鎌仲ひとみ監督の青森県六ヶ所村の核廃棄物再処理場にまつわるドキュメンタリー映画のこと。(→ウェブサイトです:http://www.rokkasho-rhapsody.com/index2)

公開からどういうわけか数年、DVD化されず、なんとか広めようと有志でフィルムやビデオ、DVDを監督からレンタルして上映会を開くという方々が全国津々浦々でひっそりと上映会を行う、ということが続けられてきました。

そして、先月のカフェ・コモンズ(高槻市にあるNPOで運営しているステキなカフェです。ビルの五階にあるのに石窯が設置されており、絶品ピザが食べれます)でのライブ時にオーナーの宮地さんとこのことについてお話させていただいた際に、宮地さん自ら近日中にコモンズで上映会を実現してみせる!!と宣言。(その時はDVDが発売されるなんて知らなかったんだすよ)

ついに来る11/11にカフェコモンズにて上映会が行われることとなりました。


しかしながら、どうもやはり実情に詳しい方の説明があった方がかなりわかりやすい内容とのことで、今回は富田さんという、六ヶ所村や原発事情に詳しい方のお話付きだそうです。

場所が場所なだけに、予約制にするそうです。
興味がある方、いや、
これは私たちが住む日本、強いては世界・地球に深く関係する、とてつもなく大事なことです。
なぜ、メディアではこれほどまでの問題が見事にスルーされているのか。
インターネット、テレビ、新聞、ラジオ、この情報化社会に行われているメディア操作のことを考える重要な機会にすらなるでしょう。

※今日のブログ内容は、私が執筆するすべてのブログに共通して告知するつもりです。なので、ほかのブログで同じ内容であったとしても今回はご勘弁ください。

日程:2008年11月11日(火)
場所:大阪府高槻市富田町1-13-1ウエストビル5F/カフェコモンズ
時間:18:30くらいから
予約制
※料金などは未定です。カフェコモンズウェブサイト、またはお電話などでご確認ください。
ご予約はカフェコモンズへ(TEL/FAX 072-694-3607 メール: info@cafe-commons.com)

ドンと来い!世界遺産!!

太陽公園1

ついに行ってきました。
太陽公園@姫路。

数年前から行こう行こうと思いつつ。
すでにこの場所はかなり有名なスポットなので、もはや特別な説明は不要かと思いますが、
ざっくりいうと、介護・更正福祉施設が運営している世界文化遺産のミニチュア集合公園です。
特にスゴかったのは兵馬俑(中国)の再現。
いやあー
壊れてる壊れてる。
自由の女神

説明不要ですね。
もちろんありましたが、大きさは人体と同じくらいでこれにはいささかがっかり。

太陽公園天安門

ハイ、天安門(中国)です。
広場まで再現かよ!
ていうか圧倒的に中国モンに偏ってます。
メキシコとかもけっこうあったかな・・・

太陽公園凱旋門

フレンチですね。

しょんべん小僧

おびただしい数の小便小僧が自由人全開です。
みんなで出せばモラルもなんのその。


はにわ

もう何がしたいのかわかりません。



ちなみに、万里の長城が現在2km。
少し離れたところに(とはいえ、おそらくこの一帯、3,4個の山を所有しておるのでしょう)「白鳥城(シャトー)」(←たぶんオリジナル!?)を建設中。
太陽公園を世界の遺跡から一気にファンタジーの世界へぶっ込む気らしいです。

しかし広大な敷地にピラミッドや石窟仏、モアイ像にマーライオン、万里の長城まで造って、広場では地元の人とおぼしき集団がピクニック。
もう一体なんの目的で・・・

うどん

と、思っていると
現実に直面。

しかし行ってよかったです。

その他、本物の世界遺産の姫路城や

DSC03676.jpg

安藤忠雄建築の資料館

資料館

等、
姫路は見所満載です。
町中に裸婦像もたくさんあるしね。
全裸でサックス吹いている裸紳像もありました。

休日にはぜひぜひ姫路へ☆★☆

勝手にバトン

ハイ、
ボス(講師)のイガキです。


子供鉅人リハ

昨日、楽団で出演した劇団子供鉅人の音楽劇「電気女夢太る」の公演、総動員400人以上、アフターライブも大盛上がりの千秋楽日を迎えました。
何のことだかさっぱり、という皆さま
http://homepage.mac.com/igakiakiko/

個人的なサイトです。
こちらでチェックしてみましょう。
私の私生活の半分くらいがわかります。
ぶっちゃけ音楽やってるか、デザインやってるか、スキマに寝てるかの毎日を送っております。
人生なんていうのはクリエイティブの合間にやればいいんです。
いや、クリエイティブ=生きる、だな。

はてさて、

みんなのブログを見て、勝手にバトンを奪ってみます。

簡単自己紹介バトン

お名前:イガキアキコ
性別:♀
生年月日:えーと年12月6日
血液型:AB
出身地:大阪
在住地:京都
性格:たくさんあります
趣味:発酵
身長:159cm
体重:たぶん40ぐらい
髪型:ヘルメット
髪色:腹と同じくらい黒い
癖:よく冷える
好きな物:自由な時間
嫌いな物:不自由な時間
好きなアーティスト:Fred Frith、Roland Kirk、Oskar Fischinger、タモリ、ナム・ジュン・パイク、とか
将来の夢…クリエイティブの境界線なく生きること


こんなもんでしょうか。

それでは改めまして、宜しくお願いいたします。

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